Antisèche (Cheatsheet)

Un guide de référence rapide de la syntaxe Gram.

Éléments de Base

Élément	Syntaxe	Exemple	Description
Ingrédient	@nom[{qté}]	@farine{200 g}, @sel	Ajoute un @ingrédient. Omettre {} implique aucune quantité spécifique.
Matériel	#nom[{qté}]	#poêle{2}, #poêle	Requiert un #matériel spécifique. Omettre {} vaut 1 par défaut.
Minuteur	~{temps}	~{30 min}	La durée d'un ~minuteur actif.
Température	°{temp}	°{180°C}	Une °température exacte.

Modificateurs

Les modificateurs sont placés immédiatement après le symbole @ ou #.

Modificateur	Exemple	Effet
& (Référence)	@&farine	Fait référence à un @ingrédient déclaré précédemment. Ne l'ajoute PAS une seconde fois à la liste de courses.
= (Fixe)	@=sel{1 c.à.c}	Marque la quantité comme fixe. Elle ne sera pas mise à l'échelle avec les portions.
? (Optionnel)	@?thym	Marque l'@ingrédient comme facultatif.
- (Masqué)	@-sucre	Masque l'@ingrédient de la liste de courses générée.
* (% Boulanger)	@*farine{500 g}	Marque l'@ingrédient comme référence (100 %) pour les pourcentages du boulanger.

Syntaxe Avancée

Fonctionnalité	Syntaxe	Exemple
Plage	qté-qté	@œufs{2-4}
Alternatives	|	@lait{100 ml}|@eau{95 ml}
Préparation courte	(...)	@beurre{10 g}(à temp. ambiante)
Alias (Renommer)	:affichage	@vin blanc sec:vin{10 ml}
Qté Relative	% @&cible	@eau{70 % @&farine}
Composite	<@parent	@zeste{1}<@citron
Minuteur Passif	~&	~&{1 h}
Minuteur Nommé	~nom{...}	~œufs{3 min}
Temp. Sémantique	°{texte}	°{feu moyen}

Variables Intermédiaires

Utilisées pour déclarer des sous-composants (comme une pâte ou une sauce) qui sont référencés plus tard.

Emplacement	Syntaxe	Exemple	Portée
Fin d'une Étape	->&nom	Mélanger bien. ->&pâte	Capture uniquement cette étape.
Fin d'une Section	->&nom	## Pâte Feuilletée ->&pâte	Capture l'ensemble de la ## Section.

Ordonnancement de Section (Rétroplanning)

Placé n'importe où dans un titre de section pour indiquer un délai de préparation.

Syntaxe	Exemple	Signification
~{-temps}	## Pâte ~{-2d}	Préparer 2 jours à l'avance.